Suppen, Vorspeisen und Zwischengerichte
Stimmen Sie sich mit einer leckeren Vorspeise auf unsere Hauptgerichte ein
Suppen
klein
groß
Bouillabaisse mit Sauce Rouille
klein
13,50 EUR
groß
22,50 EUR
Vorspeisen und Zwischengerichte
Gegrillte Mini Tintenfische mit Bärlauchpesto, Kartoffelkuchen und Paprika
14,50 EUR
Spargelrisotto
9,50 EUR
14,50 EUR
Blattsalat grat. Ziegenkäse und Rhabarber
14,00 EUR
Beef Tatar mit Wachtelei
15,50 EUR
Gebratene Jakobsmuscheln mit Chrizo und mariniertem grünem Spargel
16,00 EUR
Hauptspeisen
Wählen Sie aus unseren regelmäßig wechselnden Hauptspeisen
Hauptgerichte
Hausgemachte Pasta - nach Tagesangebot
Preis bitte erfragen
Spargelrisotto mit Garnelen
22,00 EUR
Maischolle mit Speck, Büsumer Krabben und Tomaten - Erbsen Bulgur
26,50 EUR
Kabeljau auf Gemüse Cous Cous mit Sesam
26,00 EUR
Filet vom Durocschwein mit konfierten Süßkartoffeln und Frühlingsgemüse
27,50 EUR
Geschmorte Rinderschulter mit Selleriecreme und Champignons
25,00 EUR
Zweierlei vom Lamm mit Spargel und Bärlauch - Kartoffeln
32,00 EUR
Nachspeisen
Runden Sie ihr Erlebniss im PUR mit einer passenden Nachspeise ab
Nachspeisen
Crème Brûlée, Erdbeer Sorbet und marinierte Erdbeeren
9,50 EUR
Schokoladen-Allerlei: Lauwarmes Küchlein, Sorbet, Mousse, Ganache, Crumble und exotische Früchte
11,00 EUR
Käsevatiation mit Chutney
14,00 EUR